Anne Schumacher, Leiterin des Geschäftsbereichs Ernährung und Ernährungstechnologie der Koelnmesse, spricht mit der LP über die ausgefallene ISM 2021 und über die digitalen Lösungen, die ab sofort für Hersteller und Kunden zur Verfügung stehen.
LP-Interview Ohne ISM fehlt etwas
Bereits im Dezember war klar: Die ISM 2021 muss wegen der Pandemie ausfallen. Ein Schlag ins Kontor für die Koelnmesse. Doch das Learning ist: Die Messezukunft ist auf jeden Fall hybrid.
Bildquelle: Lebensmittel Praxis