LP-Interview Plietsches Einkaufen in Norddeutschland

Als „pfiffig“ oder „bauernschlau“ lässt sich der norddeutsche Begriff „plietsch“ ins Hochdeutsch übersetzen. Pfiffiges Einkaufen bedeutet heute: plastikfrei, bio, regional und ein Angebot mit guter Öko-Bilanz. Das ist der Anspruch von „Plietsch - natürlich unverpackt“.

Dienstag, 02. Februar 2021 in LP-TV
Bettina Röttig

Die Unverpackt-Abteilungen unter der Marke gibt es mittlerweile in mehreren Edeka-Märkten. Das gleichnamige Start-up übernimmt für die Partnerhändler das Sourcing der Produkte sowie die Bestellvorgänge und Gestaltung der Abteilung.

Henrik Siepelmeyer und Lisa Heldt, Gründer von Heldt & Siepelmeyer, plietsch sustainability consulting GbR, erklären Details zum Konzept, das mit dem Branchen-Award Regional-Star 2021 in der Kategorie Organisation (1. Platz) geehrt wurde.