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LP-Interview Corona: Gastronomie leidet und will wieder öffnen

Lebensmittel Praxis | 06. Mai 2020

In diesen Tagen wird wohl eine Entscheidung zur schrittweisen Lockerung der durch das Coronavirus bedingten Einschränkungen für die Gastronomie kommen. In den Bundesländern gibt es dazu unterschiedliche Vorstellungen und Regelungen.

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Fakt ist: In den Supermärkten stehen die Gastronomieflächen still und schlimmer noch: Einzelgastronomen müssen um ihre Existenz bangen. Die Politik kann nicht tatenlos zuschauen, sagt Peter Scharf, Geschäftsführer der Wasgau C+C Großhandel GmbH im Interview.

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