Ginkel war seit 2000 für das Unternehmen tätig, seit 2004 als Mitglied der Geschäftsführung. Zuletzt verantwortete er für die Zimbo-Gruppe die Bereiche Produktion, Logistik, Einkauf und Technik sowie die operative Geschäftsführung und die Vertriebsleitung für Deutschland. Seine Verantwortungsbereiche übernimmt kommissarisch CEO Christof Queisser.
Zimbo Uwe Ginkel geht
Uwe Ginkel (49) verlässt zum heutigen 1. Februar Zimbo (2.000 Mitarbeiter, 319 Mio. Euro Jahresumsatz). Die Trennung vom Bochumer Fleisch- und Wurstwaren-Hersteller erfolgt in beiderseitigem Einvernehmen.
