Schäfer profitiert dabei von seiner Erfahrung als Produktmanager für den Bereich Fleisch bei der CMA. „Unser Ziel ist es, die besondere Frische und Qualität von englischem Lamm- und Rindfleisch bei Einkaufsentscheidern und Köchen weiter bekannt zu machen und darüber hinaus natürlich den Absatz in der DACH-Region zu steigern", so Schäfer. Deutschland, Österreich und die Schweiz sind wichtige europäische Exportländer für Qualitätsfleisch aus England. In Deutschland steht frisches englisches Lammfleisch im Exportranking an dritter Stelle.
Eblex Neuer Marketingmann
Dr. Tim Schäfer ist neuer Marketingmanager von English Beef and Lamb Export, kurz EBLEX. Schäfer ist zuständig für die Kommunikation und Vermarktung von englischem Lamm- und Rindfleisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
