Für die Marketingleiterin bei Harry-Brot sprechen zwei Erfolgsfaktoren für die Silbermedaille in der Warengruppe: Trendzutat Dinkel, handwerklich-rustikale Optik. Die veganen Brötchen haben eine kräftige Kruste und wurden im Steinofen vorgebacken. Daheim muss der Ofen nicht vorgeheizt werden.
Brot und Backwaren - Silber Harry-Brötchen Dinkel Krüstchen / Harry-Brot
Ohne Vorheizen: „Die Dinkel-Krüstchen bringen neuen Wind in die Kategorie Aufbackwaren“, sagt Katharina Frerichs.
