Anzeige

Böklunder Die Wurst vom Lande

Mühlen Gruppe | 01. Juli 2015
Böklunder: Die Wurst vom Lande

Das Markenlogo zeigt neben dem Markennamen in Weiss auf rotem Grund ein stilisiertes Bild der Böklunder Landschaft. Diese Kombination betont die Herkunft der Produkte und verleiht ihnen den unverfälschten, ursprünglichen und natürlichen Charakter.

Anzeige

Der kleine Ort Böklund in Schleswig-Holstein gehört nicht nur geographisch zur Spitze Deutschlands, sondern auch die Böklunder -Wurstspezialitäten. Seit jeher wird in Böklund ausschließlich Spitzenware gefertigt, und das schmeckt man!

Böklunder war eine der ersten Firmen, die bereits in den 60er Jahren im Fernsehen warb und somit bis heute hohe Markenbekanntheit und Sympathiewerte besitzt.

Die Hauptzielgruppe von Böklunder sind Familien mit Kindern. Böklunder Würstchen sind nach wie vor der Renner auf Kindergeburtstagen oder Partys. Leckerer Wurstaufschnitt oder einfache und schnelle Snackprodukte von Böklunder schmecken immer, egal ob heiß oder kalt.

Für ihre hohe Qualität werden die Produkte der Marke Böklunder immer wieder prämiert, u.a. von der Stiftung Warentest und Ökotest. Damit dies auch in Zukunft so bleibt, investiert das Unternehmen zunehmend in Forschung und Entwicklung.

Historie zur Marke

1934
August Peter Christophersen gründet am 1. Februar 1934 die Konservenfabrik Böklund. Mit einer eigenen Schlachterei spezialisiert er sich auf Würstchen.

1938
Ende der 30er Jahre führt Böklunder als Erster in Deutschland die weitgehend automatische Fertigung von Würstchen ein und gilt seit jeher als Erfinder des Würstchens im Glas.

1945
Über die Kriegsjahre hinweg wird Böklunder durch die kontinuierliche Aufbauarbeit von Hans Christophersen national in den deutschen Markt eingeführt.

1963
Bereits Anfang der 60er Jahre wirbt Böklunder als erstes Unternehmen seiner Branche mit TV-Kampagnen und legt damit den Grundstein für die hohe Bekanntheit der Marke.

1970
Die Plumrose A/S Kopenhagen übernimmt das Unternehmen. Aus Böklunder wird eine internationale Marke.

1998
Von Anfang an gibt es bei Böklunder keine Kompromisse bei der Qualität. Jährlich werden 50.000 Analysen in firmeneigenen als auch in externen, unabhängigen Laboren durchgeführt. Vom Eintreffen der Rohstoffe bis zur Fertigstellung und Auslieferung durchläuft ein Artikel mehr als 60 interne Prüfstellen. Seit 1998 ist Böklunder eine Marke der -zur Mühlen Gruppe-, die zu den größten der europäischen Fleisch- und Wurstwarenbranche zählt. Tag für Tag werden 8-10 Mio. Packungen an Kunden in alle Welt ausgeliefert. Mit den bekannten Marken Böklunder, Könecke, Redlefsen, Schulte und Plumrose ist die Unternehmensgruppe die unangefochtene Nr. 1 bei SB Wurst in Deutschland.

2003
Böklunder erhält die Zertifizierung nach den »International Food Standards (IFS)«. Sie wird jedes Jahr neu vergeben und mit Bestnoten bestanden.

2004
Regelmäßig wird in zahlreichen unabhängigen Verbrauchertests der »Stiftung Warentest« oder der Zeitschrift »Ökotest« die hervorragende Qualität der Böklunder Produkte mit Bestnoten hervorgehoben. Jahr für Jahr werden Böklunder höchste Auszeichnungen u.a. durch die DLG für langjährig beste Produktqualität verliehen.

2007
Seit 2007 ist Böklunder zertifiziert nach der EG-Öko-Verordnung (EWG Nr. 2092/91) und darf entsprechend produzierte Artikel mit dem Bio-Siegel kennzeichnen.

2009
75 Jahre hochwertige Wurstspezialitäten aus Böklund. Damit das in Zukunft so bleibt, investiert Böklunder weiterhin Millionenbeträge in die Optimierung von Technik, Technologie und Materialfluss.

Heute
Das Böklunder Sortiment umfasst ein breites Angebot an Wurstwaren. Angefangen bei den Würstchen im Glas erstreckt sich das Portfolio über leckere Grill- und Bratwürste, frischen Aufschnitt, feine und grobe Streichwurst sowie Convenience- und Snack Artikel für zwischendurch.

Auszeichnungen der Marke (Auszug)

  • 2013 Marke des Jahrhunderts
  • 2013 Top Marke
  • 2014 Diverse DLG Gold Medaillen
  • 2014 Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)
zur Mühlen Gruppe
Gewerbestraße
24860 Böklund
Tel: (04623) 770
E-Mail: info@zurmuehlengruppe.de
Internet: www.boeklunder.de

Weitere Adressen im Internet