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Voelkel Die Naturkostsafterei

Voelkel | 01. Juli 2015
Voelkel: Die Naturkostsafterei

Im niedersächsischen Wendland entstehen seit 1936 die Naturkostsäfte des Familienunternehmens Voelkel.

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Fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in Demeter- und Bio-Qualität, Liebe zum Handwerk, Begeisterung an der Reichhaltigkeit der Natur und Überzeugung zur ganzheitlichen biologisch-dynamischen Anbaumethode - dafür steht der Name Voelkel seit der ersten Stunde.

Unter dem Leitgedanken -Verantwortung für Mensch und Natur- steht alles Handeln des Familienbetriebes. Das Wohl der Kunden, Mitarbeiter und Partner bei allen Entscheidungen zu berücksichtigen, mit den natürlichen Ressourcen schonend und werterhaltend umzugehen und die alltägliche Umsetzung laufend zu optimieren, ist und bleibt dem Bio-Pionier eine Herzensangelegenheit. Ganz im Sinne des Naturkostgedankens setzt die Bio-Mosterei auf fairen Handel und langfristige, persönliche Beziehungen zu ihren Obst- und Gemüseanbauern. Auch das soziale und ökologische  Engagement, regional und weltweit, ist ein fester Bestandteil der Firmenphilosophie.

Ein großes Anliegen im Hause Voelkel ist die Erhaltung der Artenvielfalt. Deshalb werden insbesondere zwei Initiativen unterstützt: Der Anbau von Bio-Streuobstwiesen und die Förderung von samenfesten Gemüsesorten. Das soziale Engagement bildet einen weiteren Grundstein der Firmenphilosophie. Dabei liegt dem Familienbetrieb besonders die Förderung von Kinder- und Jugendprojekten am Herzen. Regional wird zum Beispiel die „Cello Klasse“ der Musikschule Lüchow-Dannenberg unterstützt. Die enge Verbundenheit des ganzheitlichen Demeter-Gedanken mit der künstlerischen Entwicklung und der frühen kreativen Förderung von Kindern und Jugendlichen sieht Voelkel als zukunftsweisend an. Mit dem Kinderhilfswerk Plan hat die Bio-Mosterei den idealen Partner, um Kindern in so genannten Entwicklungsländern zu helfen. Mit einem Teilerlös vom Verkauf der 7 Zwerge Kindersäfte wird bereits das vierte Projekt unterstützt.

Historie zur Marke
Seit der ersten Stunde steht der Name Voelkel für die fachkundige und traditionelle Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften in Demeter- und Bio-Qualität. Aus Liebe zum Handwerk, Begeisterung an der Reichhaltigkeit der Natur und Überzeugung zur ganzheitlichen biologisch-dynamischen Anbaumethode entstand ein vielseitiges und umfassendes Sortiment an Naturkostsäften. Fortwährend auf der Suche nach neuen Kompositionen werden wertvolle Zutaten zu genussvollen Rezepturen zusammen getan und so natürlich wie möglich umgesetzt. Die Verbundenheit zu den Obst- und Gemüseanbauern und die langjährige Erfahrung der Mitarbeiter im Umgang mit naturbelassenen Direktsäften garantiert die bewährte und geschätzte Voelkel-Qualität.
In den 20er Jahren siedelten Karl und Margret Voelkel im Geiste der Wandervögel auf den Höhbeck, einen dünn besiedelten Landstrich an der Elbe in Niedersachsen. Sie pflanzten  Apfel-, Birnen- und Kirschbäume sowie Erdbeeren, Johannisbeer- und Stachelbeersträucher und bewirtschafteten ihren Obstgarten nach anthroposophischen Gesichtspunkten. So wurde bereits vor über achtzig Jahren der Demeter-Gedanke als Grundstein für das Familienunternehmen gelegt. Die Überzeugung zu dieser ganzheitlichen Wirtschaftsweise zieht sich bis in die Gegenwart als roter Faden durch die gesamte Voelkel-Historie. Nachdem Karl und Margret  mehrere Jahre mit einer fahrbaren Saftpresse von Dorf zu Dorf zogen und die Früchte vor Ort in köstliche Säfte verwandelten, entstand 1936 in der stillgelegten Meierei von Pevestorf, am Fuß des Höhbeck, eine feste Bio-Mosterei. Ab Mitte der 40er Jahre - in der zweiten Generation - entwickelte sich die Firma unter Harm Voelkel zu einem überregionalen Begriff. Den Durchbruch zu einer modernen Bio-Saftkelterei erlebte das Unternehmen in der dritten Generation, unter der Leitung von Stefan Voelkel. Seit Anfang der 80er Jahre steht er an der Spitze des Familienunternehmens und entwickelt mit Leidenschaft neue Säfte. Zusammen mit seinem Team und der vierten Generation, die mit Begeisterung mitmischt, bietet er heute mehr als 180 verschiedene Produkte in Demeter- und Bio-Qualität an.

Voelkel GmbH
Fährstraße 1
29478 Höhbeck OT Pevestorf
Tel: (05846) 950-0
E-Mail: info@voelkeljuice.de
Internet: www.voelkeljuice.de

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