Aber was heißt das genau? Thorsten Fuchs, Direktor der Food Akademie in Neuwied, beantwortet die Fragen der Lebensmittel Praxis.
LP-Interview Food Akademie - Herausforderungen im digitalen Klassenraum
Neues Lernen für den Job: Die Corona-Pandemie hat die Art und Weise der Fort- und Weiterbildung im Lebensmittelhandel verändert. Neue Herausforderungen stellen sich für Schüler und Lehrer.
Bildquelle: Lebensmittel Praxis
