Studer bietet vor allem in der Schweiz und in Deutschland Halbhart- und Hartkäsespezialitäten an. Das bekannteste Produkt ist „Der scharfe Max". Die Käserei hat 30 Mitarbeiter und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von 20 Mio. CHF (etwa 16,4 Mio. Euro). Auch nach der Übernahme soll Studer weiterhin unabhängig am Markt tätig sein.
Die Behörden müssen der Übernahme noch zustimmen.
Emmi Übernahme der Käserei Studer
Emmi expandiert und kauft die ostschweizerische Käserei Studer. Damit will der Milchverarbeiter seine Position im Spezialitätenkäsebereich stärken.