Die Radeberger-Gruppe und die Beteiligungsgesellschaft der Dinkelacker-Brauerei gründen ein gemeinsames Unternehmen in Stuttgart. Beide Partner halten jeweils die Hälfte der Anteile an dem Joint Venture Stuttgarter Brauereien, wie die Unternehmen mitteilten. Das Vorhaben steht noch unter dem Vorbehalt der Zustimmung des Kartellamtes. 

Die neue Gesellschaft soll künftig die Stuttgarter Marken beider Häuser herstellen, abfüllen und vertreiben. Zur Radeberger-Gruppe gehört die Stuttgarter Hofbräu, zur Dinkelacker-Brauerei zählen Marken wie Dinkelacker, Wulle, Sanwald, Schwaben Bräu und Cluss. Die Unternehmen begründen den Schritt mit den schwierigen Rahmenbedingungen in der deutschen Brauwirtschaft. Rückläufige Bierabsätze, veränderte Konsumgewohnheiten, nicht ausgelastete Kapazitäten, steigende Kosten und hohe Investitionsanforderungen stellten viele Brauereien vor grundlegende Herausforderungen, heißt es in der Mitteilung.

Die Stuttgarter Brauereien wird nach ihrer Gründung von zwei Geschäftsführern geleitet: Kristof Schimmele verantwortet die Bereiche Vertrieb, Marketing, Finanzen und Verwaltung. Thomas Mathar führt die Ressorts Produktion, Logistik, IT, Einkauf und Personal. Christian Dinkelacker, geschäftsführender Gesellschafter der Dinkelacker-Schwaben Bräu, und Guido Mockel, Sprecher der Geschäftsführung der Radeberger Gruppe, gehören dem Beirat des Joint Ventures an.

Stuttgarter Brauereien verlagert Produktion bis 2028

Perspektivisch soll die Produktion aller Stuttgarter Biermarken in der Tübinger Straße erfolgen. Die neue Gesellschaft führt zunächst beide Brauereistandorte weiter und plant, die Produktion der Marken der Stuttgarter Hofbräu von der Böblinger Straße bis Ende 2028 schrittweise an den neuen Produktionsstandort zu verlagern. „Wir reagieren mit dieser Entscheidung nicht auf kurzfristige Entwicklungen. Sondern gestalten damit die Zukunft unserer Stuttgarter Marken offensiv und entschlossen“, sagte Guido Mockel.

Die Gesellschafter gehen davon aus, dass ein großer Teil der heutigen Mitarbeiter beider Brauereien auch künftig in der neu gegründeten Stuttgarter Brauereigesellschaft tätig sein kann. „Die Stuttgarter Bierkultur ist zu wertvoll, um sie tatenlos dem gerade dynamisch fortschreitenden Strukturwandel unserer Branche zu überlassen“, sagte Christian Dinkelacker laut Mitteilung. Die Radeberger Gruppe ist Teil des Familienunternehmens Dr. August Oetker in Bielefeld.