Kaufhof will seine Lebensmittelabteilungen neu ausrichten. Die Kundschaft erwarte im Kaufhof keine Kopie des Lebensmittel-Angebots eines durchschnittlichen Supermarktes, sagt Kaufhof-CEO Olivier Van den Bossche.
Rewe und Edeka nehmen Aldi und Lidl laut GfK-Analyse Marktanteile ab. Wie die „Wirtschaftswoche“ in ihrer neuen Ausgabe unter Berufung auf das Nürnberger Marktforschungsunternehmen berichtet, legte Marktführer Edeka 2015 um 2,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr zu. Rewe verzeichnete sogar ein Plus von 4,9 Prozent.
Die Drogeriemarktkette dm ruft wegen möglicher Hefeverunreinigungen ein Kindergetränk zurück. Es handele sich um den Artikel „Babylove Sportscap Apfel-Himbeere-Kirsche 0,33l“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 10. Dezember 2016 und 11. Dezember 2016, teilte das Unternehmen mit.
Weil sie Durchfall und Erbrechen verursachen könnte, ruft Kaufland Salami der Eigenmarke zurück. In einigen Packungen der "K-Classic Gourmet Salami 125 g" sind bei einer internen Qualitätskontrolle Salmonellen nachgewiesen worden, wie das Unternehmen am Dienstag in Neckarsulm bei Heilbronn mitteilte.
Aldi macht weiterhin mächtig Druck im britischen Lebensmittel-Markt. In diesem Jahr plant der Discounter 80 neue Filialen zu eröffnen. Damit stiege die Zahl der Geschäfte auf 700 und es würden 5.000 Mitarbeiter eingestellt.
Der Bio-Supermarkt-Filialist Basic AG steigerte im vergangenen Geschäftsjahr den Umsatz um 10,5 Prozent auf 140,6 Mio. Euro. Das Wachstum resultierte sowohl auf neuen Flächen und sei auch der „äußerst positiven“ Entwicklung im Bestandsgeschäft zu verdanken, meldet das Unternehmen.
Metro übernimmt den Lebensmittellieferdienst Rungis express, der auf die Belieferung von Edelrestaurants spezialisiert ist. Mit dem Zukauf will das Unternehmen die Metro-Großhandelssparte Cash & Carry im Premium-Lebensmittel-Segment in Deutschland vorantreiben und ihren Lieferservice weiter ausbauen. Über den Kaufpreis sei Stillschweigen vereinbart worden.
Die vegane Supermarktkette Veganz hat im vergangenen Jahr 24 Mio. Euro Umsatz gemacht. „Für 2016 streben wir rund 80 Mio. Euro an“, sagte Veganz-Chef Jan Bredack (Foto) der „Wirtschaftswoche“. Bisher seien die Veganz-Eigenmarken-Produkte deutschlandweit in 2.000 Läden präsent, Ende dieses Jahres sollen es 4.000 sein. Dazu werden laut Bredack ab April auch alle deutschen dm-Filialen gehören. Auch eine Expansion in die USA strebt er an.
Die Filme, die die vier Preisträger sowie die acht nominierten Geschäfte für den Fleisch-Star 2016 porträtieren, sind nun online.
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