Konsumverhalten Neun von zehn Verbrauchern sparen beim Einkaufen – viele freiwillig

Laut einer Deloitte-Studie schränken fast alle Verbraucher in Deutschland ihre Ausgaben bewusst ein. Mehr als ein Drittel spart dabei freiwillig, ohne finanziellen Druck. Sparsamkeit hat ihr negatives Image verloren – eine Mehrheit verbindet damit Stolz und Kompetenz.

Donnerstag, 12. November 2026, 14:21 Uhr - Strategien
Theresa Kalmer
Preis-Leistungs-Verhältnis statt niedrigster Preis: Verbraucher passen ihr Einkaufsverhalten zunehmend an. Bildquelle: Getty Images

Neun von zehn Verbrauchern in Deutschland schränken einer Studie der Beratungsgesellschaft Deloitte zufolge ihre Ausgaben bewusst ein. Bemerkenswert dabei: Mehr als jeder Dritte (37 Prozent) spart freiwillig, also ohne unmittelbaren finanziellen Druck. Nur 10 Prozent der Befragten gaben an, sich beim Einkaufen derzeit nicht einzuschränken. Für die repräsentative Erhebung befragte Deloitte im September 2.000 Verbraucher.

Besonders deutlich zeigt sich der Trend beim Lebensmitteleinkauf: 76 Prozent der Befragten empfinden es laut der Studie als besonders schwierig, in dieser Kategorie zu sparen. Gleichzeitig gaben 57 Prozent an, inzwischen günstigere Alternativen gefunden zu haben, die ihren Bedürfnissen genauso gut entsprächen. Dabei geht es den meisten nicht um den niedrigsten Preis: Nur 23 Prozent achten vorrangig darauf, möglichst billig einzukaufen. Fast doppelt so viele (44 Prozent) suchen stattdessen gezielt das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Für 17 Prozent zählen vor allem Qualität und Langlebigkeit.

Als wichtigste Gründe für den zurückhaltenderen Konsum nannten die Befragten spürbare Preissteigerungen (63 Prozent) und gestiegene Lebenshaltungskosten (54 Prozent). Wirtschaftliche und geopolitische Unsicherheiten spielen den Angaben zufolge mit 30 Prozent eine deutlich geringere Rolle. Mehr als die Hälfte der Befragten (52 Prozent) glaubt nicht, dass die Preise wieder auf das Niveau vor den Krisenjahren zurückkehren. Nur 26 Prozent rechnen damit. „Wer auf eine Rückkehr zum Konsumniveau vor der Inflationsphase setzt, dürfte enttäuscht werden“, zitierte Deloitte den Handelsexperten und Partner Egbert Wege in der Mitteilung.

Verbraucher akzeptieren kleinere Packungen und geben Daten für Rabatte preis

Für günstigere Preise nehmen viele Verbraucher Kompromisse in Kauf: 58 Prozent würden kleinere Produktgrößen akzeptieren, 53 Prozent auf Rabattaktionen warten und 50 Prozent persönliche Daten für Rabattprogramme oder Apps freigeben. Gedruckte Prospekte bleiben mit 52 Prozent die wichtigste Informationsquelle für Angebote, gefolgt von Loyalty-Apps (32 Prozent) und Preisvergleichsportalen (27 Prozent). Echter Konsumverzicht kommt nach eigenen Angaben nur für 16 Prozent der Befragten infrage.

Sparsamkeit hat der Studie zufolge zudem ihr negatives Image verloren: 58 Prozent der Befragten verbinden damit Stolz, Kompetenz oder das Gefühl von Kontrolle über die eigenen Ausgaben. 11 Prozent empfinden sogar Freude daran. Nur jeder Vierte (25 Prozent) verbindet sparsameren Konsum vor allem mit Verzicht. Wege sprach in der Mitteilung von einer „dauerhaften Veränderung der Nachfrage“ und verwies darauf, dass sich preisbewusstes Konsumieren zunehmend verfestige. Unterstützt werde diese Entwicklung unter anderem durch weiterentwickelte Eigenmarken, einen wachsenden Second-Hand-Markt und die hohe Transparenz durch digitale Preisvergleiche.

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