Redakteurin Lebensmittel Praxis
Hedda Thielking berichtet über aktuelle Entwicklungen in den Bereichen Obst & Gemüse, Blumen sowie Tiefkühlkost. Des Weiteren ist sie Ansprechpartnerin für die Branchenwettbewerbe Supermarkt des Jahres, Beste Blumenabteilung und Tiefkühl-Star.
Die LP gehörte für die Diplom-Oecotrophologin schon während ihres Studiums zur Pflichtlektüre. Ihre journalistische Laufbahn begann sie bereits als Volontärin und Redakteurin beim Landwirtschaftsverlag in Münster. Mit der LP fühlt sie sich seit vielen Jahren verbunden, zunächst als freie Fachautorin und seit 2023 als Redakteurin.
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