Kuchen und Backmischungen Kuchenpause für unterwegs

Verbraucher sind immer auf der Suche nach Abwechslung. Dabei bleibt Schokolade Trend. Das zeigen die Backmischungen von RUF und auch Kuchenmeister mit der Mövenpick-Range.

Dienstag, 25. November 2025, 12:00 Uhr
Lebensmittel Praxis

Statt Schokoriegel einen kleinen Kuchen als Snack: Dr. Oetker trifft mit seiner Range „Fertiger Kuchensnack“ den Wunsch der Verbraucher nach Abwechslung. Die hier ausgezeichnete Variante Zitrone ergänzt die Range, die eine Mischung von fruchtig bis schokoladig umfasst. „Im Bereich der fertigen Rührkuchen ist Zitrone nach Kakao die beliebteste Sorte“, heißt es aus dem Hause Dr. Oetker mit Blick auf Zahlen von Nielsen Discover (2023). Eine Packung enthält vier kleine Kuchenstücke. Diese sollen laut Dr. Oetker „nahezu krümelfrei“ zu verzehren sein. Die Bielefelder geben den Nutri Score auf der Verpackung an, die auch darüber informiert, dass die Kuchen ohne Palmöl sowie künstliche Aromen oder Farbstoffe gebacken wurden.

Den zweiten Platz in der Warengruppe errangen die Backmischungen „American Favorites“ von RUF Lebensmittelwerk. Damit lassen sich daheim Klassiker wie Cookies Chocolate Chunk, Cookies Double Chocolate, Brownies Classic und Pancakes Classic backen. Die Bronzemedaille der  Verbraucher gab es für den Kleinkuchen „Mövenpick Choco Salted Caramel“, Bäcker ist Kuchenmeister. Dieser Kuchen war als „Kreation des Jahres“ gestartet, gehört wegen der hohen Nachfrage nun aber fest zum Sortiment.

Kuchen und Backmischungen
gold
Dr. Oetker Fertiger Kuchensnack Zitrone Dr. August Oetker Nahrungsmittel
silber
RUF American Favorites RUF Lebensmittelwerk
bronze
Mövenpick Choco Salted Caramel Kuchenmeister

Produkt des Jahres 2026