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Niederegger Marzipan aus Liebe. Seit 1806.

J.G. Niederegger GmbH & Co. KG | 01. Juli 2015
Niederegger: Marzipan aus Liebe. Seit 1806.

Der Name Niederegger steht seit Anbeginn für höchste Marzipan-Qualität. Neben Tradition und Leidenschaft des Familienunternehmens führt eine strenge Auswahl an Rohstoffen und deren sorgfältige Verarbeitung zur Herstellung von Produkten in feinster Premium-Qualität.

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Wie zu Gründerzeiten wird auch heute die Herstellung täglich vom Konditormeister persönlich überwacht. Das Geheimnis von Niederegger-Marzipan liegt in der überlieferten und strengstens überwachten Rezeptur, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Nur die besten Rohstoffe werden für die Herstellung von Niederegger-Marzipan verwendet, die auf handwerklicher Könnerschaft mit viel Liebe zum Detail beruht. 

So werden ausschließlich höchst aromatische Mandeln verwendet, die in traditionellen Röstkessel auf offener Flamme ihr volles Aroma entfalten können. Zum Schluss wird das kleine Niederegger-Geheimnis hinzugegeben, um den unwiderstehlichen Geschmack zu vollenden.

Niederegger als Lübecker Institution steht für herausragende Handwerkskunst und höchsten Genuss. 

Marzipan aus Liebe. Seit 1806.

Historie zur Marke

Die Erfolgsgeschichte der Marke Niederegger begann vor über 200 Jahren. Der Konditor Johann Georg Niederegger machte sich 1806 mit einer Konditorei in Lübeck selbstständig, verlieh ihr seinen Namen und kreierte die Rezeptur des bis heute beliebten Niederegger-Marzipans. 1822 erwirbt der erfolgreiche Unternehmer das Stammhaus in der Breiten Straße gegenüber der Rathaustreppe, das seitdem Sitz des Niederegger-Cafés ist. 

Noch unter der Führung des Gründers wurde bereits der russische Zarenhof mit Niederegger-Köstlichkeiten beliefert. Auf der Wiener Weltausstellung (1873) wurde Niederegger Marzipan mit der Goldmedaille prämiert, eine von mittlerweile unzähligen Auszeichnungen. Im Jahre 1908 etabliert sich der Marzipan-Spezialist als Hoflieferant des deutschen Kaisers. Bereits 1921 gestaltete Prof. Alfred Mahlau das bis heute gültige Corporate Design - Markenzeichen und Lübeck-Symbol in Weiß, Rot und Gold mit den Initialen des Firmengründers (J.G.N.). Heute wird die über 200-jährige Erfolgsgeschichte des Hauses Niederegger bereits in siebter Generation erfolgreich fortgeführt.

Auszeichnungen der Marke (Auszug)

  • Sweetie-Award der Rundschau für Lebensmittel - Marketingkonzept look tasty 2015
J.G. Niederegger GmbH & Co. KG

Zeißstraße 1-7
23560 Lübeck

Tel: (+49(0) 451) 53 01-0
E-Mail: info@niederegger.de
Internet: www.niederegger.de

Weitere Adressen im Internet
Internet https://www.facebook.com/Niederegger.Marzipan.Luebeck