Im Oktober 2021 soll die nächste Anuga stattfinden. Doch gerade befinden wir uns in Deutschland im zweiten Lockdown. Messebesuche sind derzeit nur schwer vorstellbar. Was heißt das für die Anuga 2021? Stefanie Mauritz, Direktor bei der Koelnmesse und zuständig für die Anuga, gibt Auskunft.