Süßwaren
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Hintergrundbeiträge zur Süßwarenbranche
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Nachhaltigkeit im SüßwarensegmentWarum hohe Kakaopreise bei Bauern nicht ankommen – und was der Handel ändern willDas Thema existenzsichernde Einkommen für die Kakaobauern beschäftigt die Branche schon lange. Lidl legt mit seinem Programm ein ambitioniertes Ziel vor. Die Konkurrenz ist ebenfalls nicht untätig.
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SaisongeschäftRaus aus dem Standard – wie Themen-Adventskalender Profil ins Regal bringenNoch spielt die Musik in den Drogeriemärkten. Dabei bietet das Geschäft mit hochwertigen, themenkuratierten Adventskalendern selbstständigen Händlern Chancen, im Saisongeschäft der Vergleichbarkeit zu entkommen.
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Einkauf mit...Laura Opferkuch – wie die Hosta-Chefin Kultmarken behutsam modernisiertMit klarer Haltung, direkt und offen entwickelt die Hosta-Geschäftsführerin Unternehmen und Sortimente weiter. Inklusive Blick über den Tellerrand.
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ISM-Roundtable der LPViele Süßwarenhersteller sind Mittelständler – so geht es IhnenBeim LP-Round-Table auf der Süßwarenmesse ISM haben Hersteller ein Plädoyer für Vielfalt gehalten. Manche kritisieren, dass Händler vor allem auf den gesunkenen Kakaopreis blicken.
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Generationswechsel bei GenuportHier sagt Konstantin Lebens, wie er den Import-Spezialisten weiterentwickeltDas Besondere statt Private Label: Wie Konstantin Lebens dem Handel Mehrwert bieten will und warum dazu auch eine Produktion in den USA gehört, das verrät der neue Genuport-Geschäftsführer im Interview.
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Internationale SüßwarenmesseVon Functional Sweets bis Start-up-Pitches – wo die ISM 2026 Handel und Industrie echte Impulse liefertMit der neuen Fachmesse ISM Ingredients bildet die Süßwarenmesse die gesamte Wertschöpfungskette der Branche ab. Was es mit Wasser in der Schokolade auf sich hat und warum „Eventisierung“ angesagt ist.
Viel gelesen in Hersteller
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So entsteht...Vom Schokotunker bis zur Röntgenkontrolle – der Weg eines Müsliriegels durch die Produktion -
TabaksteuerBis zu 11,78 Euro für die Schachtel – bricht der legale Handel zusammen? -
Marken-RelaunchRügenwalder Mühle erneuert ihr Verpackungsdesign -
HeimtiermarktGesünder, funktionaler, individueller – wie die Vermenschlichung von Hund und Katze die Tiernahrung verändert
