Starker Auftritt in Rosa: Käsekuchen in Rosa war bislang nur mit Lebensmittelfarbe oder Fruchtpüree zu erreichen.
Anders bei dieser Innovation: Dank Ruby Chocolate, der Schokolade aus der natürlich rosafarbenen Kakaofrucht, ist der Keksboden ebenso rosa wie das Topping. „Die Backmischung ist wirklich convenient, da die Backform bereits enthalten ist und der Kuchen ohne Backen zubereitet wird“, sagt Franziska Löhr vom Ruf-Produktmanagement.
Guy Tiebackx will Eckes-Granini aus der Saftkrise führen. Beim Gang durch einen Globus-Markt erläutert der gebürtige Belgier seine Strategie.
Trinkbeutel ohne Halm? Capri-Sun baut die Produktion aus und entwickelt neue Varianten. Wir zeigen, wie Capri-Sun Electrolytes hergestellt wird.
Mit Remedy Spiced Rum & Cola präsentiert die Sierra Madre GmbH eine vielversprechende Erweiterung ihres Portfolios im stark wachsenden RTD-Segment.
Auf der Prowein versammelt sich bald wieder die internationale Wein- und Spirituosenbranche. Der neue Chef der Messe spricht im LP-Interview über Chancen und Herausforderungen der Winzer und Händler.
Die „Neuen“ bei Jägermeister, Frank Windau und Benjamin Sonne, erklären am Regal, wie sie trotz eines rückläufigen Markts zu den Gewinnern gehören wollen.
Henkell-Freixenet-CEO Dr. Andreas Brokemper sieht Licht und Schatten für sein Geschäft. Der Politik in Deutschland rät er zu „beherzten Entscheidungen“.
