Warenkunden

Von alkoholfreien Getränken bis hin zu Zuckerwaren. Wissenswertes über Waren und Sortimente für das verkaufsorientierte Personal in den Läden.

Warenverkaufskunde: Lammfleisch

Bildquelle: Getty Images, Peter Eilers, Royal Meat, Kampagne Lamm

Warenverkaufskunde

Lammfleisch

Die Lammkeule (siehe Hüfte) mit Knochen wird klassisch als Braten verwendet. Wenn der Knochen enthalten ist, hält der Braten beim Kochen oder Schmoren besser zusammen. Aus dem unteren Teil der Keule wird die Hinterhaxe gewonnen, die eine ideale Portionsgröße für eine Person hat. Generell ist das Haxenfleisch mager, aber kräftig im Geschmack, schmackhaft als Einlage in herzhaften Eintöpfen. Aus dem aromatischen Haxenfleisch und -knochen lassen sich kräftige Soßen und Fonds herstellen.

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Warenverkaufskunde: Nahrung für Heimtiere

Bildquelle: Getty Images, Carsten Hoppen.

Warenverkaufskunde

Nahrung für Heimtiere

Fast jeder zweite Haushalt in Deutschland besitzt ein Haustier. Grund genug für Händler, über die Ernährung für Hunde, Katzen und Kleintiere Bescheid zu wissen.

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Warenverkaufskunde: Champagner

Bildquelle: Bureau de Champagne, Getty

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Champagner

Champagner – ein Getränk für spezielle Anlässe und ein Schlückchen Luxus im Glas. In dieser Warenverkaufskunde bietet wir einen Überblick über Wissenswertes wie Anbaugebiet und Herstellung. Außerdem: Tipps, wie man mit dem edlen Getränk umgeht.

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Warenverkaufkunde: Tiefkühlgemüse

Bildquelle: dti, Iglo, Getty Images, Stefan Mugrauer.

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Tiefkühlgemüse

Wer mit TK-Gemüse punkten möchte, muss dessen Vorteile kennen und wissen, wie man es professionell vermarktet. Wie das gelingen kann, zeigt diese Waren - verkaufskunde.

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Warenverkaufskunde: Kürbis

Bildquelle: Santiago Engelhardt, Getty Images, Shutterstock, Einfach hausgemacht

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Kürbis

Sie sind wahre Alleskönner: Speisekürbisse kann man zu schmackhaften Gerichten verarbeiten. Zierkürbisse eignen sich als Dekoration, zu Halloween kann man aus großen Exemplaren gruselige Gesichter schnitzen. Alles Wichtige in dieser Warenverkaufskunde.

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