Hintergrund von Schübels Rückzug ist eine veränderte Aktionärsstruktur bei Berentzen. 2016 verkaufte der Finanzinvestor Aurelius seine Anteile komplett. "Wir brauchen Kontinuität im Aufsichtsrat, und meine Rolle wird sein, diese Kontinuität sicherzustellen", sagte Schübel. Er sei von den Aktionären gebeten worden, in das Kontrollgremium zu wechseln.
Schübel war mehr als viereinhalb Jahre Chef von Berentzen. Bundesweit bekannt wurde das Unternehmen in den 1970er Jahren mit Apfelkorn. Angesichts stagnierender Geschäfte mit Spirituosen setzte Schübel auf Wachstum bei alkoholfreien Getränken und Systeme für frischgepresste Orangensäfte in Supermärkten und Hotels.