Ernährungswirtschaft Industrie Aktuell: Neuigkeiten, Fotos und Entwicklungen in der Lebensmittelbranche

Der Safthersteller Haus Rabenhorst richtet seine Marketingorganisation ab Oktober neu aus und etabliert globale Marketingleiter-Positionen für seine beiden Premium-Marken Rabenhorst und Rotbäckchen. Christoph Ripp wird globaler Marketingleiter der Marke Rabenhorst, Kim Schönewolf (Foto) globale Marketingleiterin der Marke Rotbäckchen.

Das Eurropäische Parlament hat ein Gesetz für weniger Lebensmittel- und Textilabfälle verabschiedet. Die EU-Länder müssen den Lebensmittelabfall bis Ende 2030 um 30 Prozent reduzieren. Die Bundesregierung will Lebensmittelabfälle bis 2030 dagegen halbieren.

Die Zuckerproduzenten Pfeifer & Langen und Nordzucker haben ihre Ernte- und Produktionszeit begonnen. Pfeifer & Langen rechnet mit durchschnittlichen Erträgen und süßeren Rüben als im Vorjahr. Beide Unternehmen kämpfen mit extremem Wetter und Schädlingen.

Der Naturkosmetik- und Arzneimittelhersteller Weleda beauftragt die Gesellschaft für Unternehmensgeschichte mit einer umfassenden Studie zur eigenen NS-Vergangenheit. Die Untersuchung baut auf einem Gutachten von 2023 auf. Mehrere Wissenschaftler haben in jüngster Zeit neue Details zur Rolle des Unternehmens während des Nationalsozialismus veröffentlicht.

Die Exporte von japanischem Matcha nach Deutschland haben sich in diesem Jahr mehr als verdreifacht. Die japanische Tee-Industrie kann die stark gestiegene Nachfrage nicht mehr bedienen. Eine deutsche Teebäuerin will die Marktlücke nutzen und baut in Brandenburg Teepflanzen an.

Die deutschen Zuckerhersteller erwarten für dieses Jahr einen deutlichen Produktionsrückgang auf 4,4 Millionen Tonnen. Die Anbaufläche für Zuckerrüben schrumpft um fast 10 Prozent. Pflanzenkrankheiten, die von Zikaden übertragen werden, bereiten den Landwirten große Sorgen.