Seminarleiter Gunther Wolf (Diplom-Ökonom und -Psychologe) stellt am Dienstag, den 19. November, innovative Ideen und bewährte Vorgehendweisen zum Personalrecruitung vor. Am Mittwoch, den 20. November drehen sich die Inhalte um die Bindung der Mitarbeiter. Zielgruppen sind: Geschäftsführer, Marktleiter, Fach- und Führungskräfte aus den Abteilungen sowie Personalmanager. Infos zu den beiden Veranstaltungen am 19. und 20. November 2019 finden Sie hier. Es können auch beide Seminartage zusammen gebucht werden.
Neue LP-Seminare Personalrecruiting im Handel
Es wird immer schwieriger, qualifiziertes und leistungsbereites Personal für den Lebensmitteleinzelhandel zu gewinnen. Was Unternehmen tun können, um gute Bewerber auf sich aufmerksam zu machen und Mitarbeiter langfristig zu binden, darüber informieren zwei neue Seminare der Lebensmittel Praxis im November.
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Intelligente Hardware und Technologien wie KI statten Händler mit neuen Möglichkeiten aus, das Gesamterlebnis Point of Sale zu verbessern. Ein smartes Möbel für Gebäck zeigt, wie’s geht.
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Italien zeigt Kompetenz auf der BIOFACH
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LP international - Nachrichten
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BrauereikonzernHeineken baut bis zu 6.000 Stellen abDer niederländische Brauereikonzern Heineken streicht weltweit bis zu 6.000 Stellen. Grund ist die schwache Nachfrage nach Bier. Für das laufende Jahr senkte das Unternehmen die Gewinnerwartungen.
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GroßbritannienAldi investiert 370 Millionen Pfund in 40 neue FilialenDer Discounter Aldi eröffnet 40 neue Geschäfte in Großbritannien. Die Investition ist Teil eines zweijährigen Programms über 1,6 Milliarden Pfund (1,84 Milliarden Euro), das Aldi im vergangenen Jahr angekündigt hatte.
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Frankreich/USABel holt Ex-Chef von Impossible Foods für NordamerikaDer französische Molkereikonzern Bel ernennt Peter McGuinness (Foto) zum Chef seiner nordamerikanischen Sparte. McGuinness war erst vergangene Woche als Chef des Fleischersatzherstellers Impossible Foods ausgeschieden. Er soll Wachstum beschleunigen und Übernahmen vorantreiben.
Neue Produkte
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Stadtplanungsforscher im InterviewWarum Kundenfrequenz allein die Innenstädte nicht mehr rettet
Im Heft (2)
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Die Branche steckt im Stimmungstief, aber erste Signale versprechen Besserung. Am runden Tisch mit der LP diskutieren die Top-Entscheider, wie 2026 die Wende gelingt.
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Stadtplaner locken Lebensmittelhändler in die Zentren. Rettet die Branche das in Verruf geratene Stadtbild?
Handelsstrategie
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Zölle und UnsicherheitUS-Handelspolitik erzwingt neue Denkansätze in der LebensmittelwirtschaftDie unberechenbare Handelspolitik der USA stellt die Lebensmittelwirtschaft auf eine Probe. Andere Denkansätze sind nötig. Was Experten exportierenden Unternehmen empfehlen.
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UnternehmenskriseFeneberg unter Schutzschirm – welche Folgen das für Edeka und den Handel hatFeneberg ist in größter Geldnot – und rettet sich einstweilen in ein Schutzschirmverfahren. Das entlarvt, was jahrelang überdeckt wurde: falsche Prioritäten, teure Illusionen.
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WiderredeDer Streit um die Zuckersteuer ist zurück – wie beide Seiten argumentierenEine Zuckersteuer auf Lebensmittel und Getränke ist wieder in der Diskussion. Wäre die Abgabe zielführend im Kampf gegen Diabetes und Adipositas?
Regional-Star 2025 - Die Nominierten
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Podiumsdiskussion zum Regional-StarStorytelling als Erfolgsrezept – wie Händler Verbraucher für regionale Produkte gewinnenWas bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
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Regional-Star am 21. JanuarDie Spannung steigt – welches Unternehmen begeistert die Experten?In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie ProduktinnovationHier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Verarbeitung
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Marketing
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Läden
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MarktrundgangSchutz gegen Totalausfall – warum Kaufmann Frank Sauter auf Waterloop-Kältetechnik setztDas Rewe-Center im Westerwald, eine Umsatz-Granate, hat sich weit mehr als nur ein neues Outfit verpasst. Bei der Modernisierung hat Betreiber Frank Sauter sogar die Kälteanlage getauscht. Jetzt kühlt er mit Wasser.
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UnangemeldetMitten in Saarbrücken, trotzdem blass – ein Aldi im Galeria-Gebäude mit ungenutztem UmfeldHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Aldi in Saarbrücken.
Warenkunde
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ProduktwissenKleiner Garraum, große Wirkung – wie die Heißluftfritteuse funktioniertHeißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
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ProduktwissenKefir und Ayran erobern das Kühlregal – warum Fermentation zum Trend wirdDank Social Media feiern Kefir und Ayran ein Comeback. Was die fermentierten Klassiker unterscheidet – und was sie so gefragt macht.
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Superlist Umwelt EuropaLidl führt Nachhaltigkeitsvergleich europäischer Lebensmittelhändler an -
NachhaltigkeitsstrategieEdeka Minden-Hannover baut Ladeinfrastruktur und Solaranlagen aus
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