Der italienische Kaffeehersteller illycaffè und die Schweizer Migros führen das Coffee-B-System in Italien ein. Das System mit kompostierbaren Kaffeebällen wird im Online-Shop von illycaffè sowie in ausgewählten illy-Geschäften in Italien erhältlich sein, wie die Unternehmen mitteilten.

„Unsere Zusammenarbeit mit der Migros und Coffee B ist ein wichtiger Schritt, um nachhaltige Innovationen in der Kaffeeindustrie voranzutreiben“, erklärte illycaffè-Chefin Cristina Scocchia in der Mitteilung. Das System verbinde italienische Kaffeetradition mit zukunftsweisender Technologie.

Das Coffee B-System basiert nach Angaben der Unternehmen auf einer patentierten Brühtechnologie mit vollständig kompostierbaren Kaffeebällen aus frisch geröstetem Kaffee. Das System soll die Nachfrage nach Kaffeesystemen bedienen, die Verpackungen reduzieren und das Recycling erleichtern.

Das System ist bereits in Deutschland und Frankreich erhältlich. Für die Märkte USA, Kanada und Mexiko hat der Getränkekonzern Keurig Dr. Pepper die Coffee B-Brühtechnologie lizenziert, wie die Unternehmen mitteilten.