Die Süßwarenindustrie ist mit ca. 10 % Umsatzanteil die viertgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie. Rund 11,8 Mrd. € wurden in 2017 umgesetzt. Der Promotionanteil stieg auf mehr als 26 %, was die Bedeutung der aktiven Vermarktung am PoS unterstreicht.