Die LEBENSMITTEL PRAXIS hat auch in diesem Jahr das Trade Book („Jahrbuch für interessante Shopkonzepte im LEH“) wieder neu aufgelegt. Die Redaktion berichtet darin ausführlich über die Vielzahl und Vielfalt interessanter Shopkonzepte im Lebensmittelhandel und ihre ständige Erneuerung. Dabei wagt die LEBENSMITTEL PRAXIS auch einen Blick über den Tellerrand und stellt branchennahe, für den LEH aber durchaus interessante Konzepte vor.
Das Personalkarussell bei Karstadt dreht weiter. Manfred Mandel tritt als neuer Marketingchef in Essen an. Er will verlorene Kunden zurückgewinnen. Ziel sei es, sich auf die Stammkunden zu konzentrieren und mehr als 7 Mio. Käufer zurückzuholen, die Karstadt seit 2009 verloren habe, kündigte der neue Marketingchef an.
Ernst Schulte, Managing Director Deutschland und Österreich der Chiquita Deutschland GmbH, Duisburg, verlässt das Unternehmen zum Jahresende.
Rudolf Helgers (57, Foto), Vorstandsmitglied der Rewe Dortmund, wird seinen Vertrag nicht verlängern. Das wurde am Rande der üblichen Montags-Börse der Rewe Dortmund diskutiert. Helgers soll sich derzeit im Urlaub befinden. Von der Dortmunder Zentrale wurde die Angelegenheit weder dementiert noch bestätigt.
Die Metro Group hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 2013/14 einen Umsatzrückgang von 4 Prozent auf rund 63 Mrd. Euro verbucht. Bereinigt um Portfolioveränderungen und Währungseffekte stieg der Umsatz um 1,3 Prozent. Das operative Ergebnis EBIT vor Sonderfaktoren sank von 2 Mrd. Euro im Vorjahr auf 1,73 Mrd. Euro.
Bei Globus gibt es mehrere Veränderungen im Sortimentsmanagement. Steffen Schmidt, 35, bisher Sortimentsmanager Heißgetränke/Brotaufstriche/Brot-Kuchen-SB, ist ab sofort Leiter des Bereichs Food Trocken. An der Spitze der Food Frische SB steht nun Silvia Lehmann, 49, vorher Sortimentsmanagerin für die gelbe Linie.
Am 18. März 2015 ist es wieder soweit! Die SUPERMÄRKTE DES JAHRES werden im Rahmen des Kongresses „Menschen und Märkte“ verliehen! Seien Sie dabei, wenn der Wettbewerb um die begehrteste Auszeichnung der besten Verkaufsstätten im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel entschieden wird.
Lidl will künftig Kleidung und Textilien seiner Eigenmarken frei halten von umwelt- und gesundheitsgefährdenden Chemikalien. Damit reagiert der Discounter auf die Kritik von Greenpeace.
Aldi und in der Folge Lidl sowie Norma proklamieren binnen weniger Tage eine erneute Preissenkungsrunde. Vergangene Woche konzentrierten sich diese im Wesentlichen auf eine Reihe Molkereiprodukte.
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