Nach Angaben des Unternehmens konnte nach der Zustimmung der Behörden eine neue Zerlegelinie für Schinken den Betrieb aufnehmen. Pro Tag können demnach rund 8.000 Schweine mehr geschlachtet werden als zuletzt. Für die neue Einheit nutzt Tönnies freigewordenen Platz durch die im Sommer nach Niedersachsen verlegte Rinderzerlegung. Tönnies musste im Sommer wegen der Corona-Pandemie und einer Vielzahl von Infektionen bei den Arbeitern das Werk in Ostwestfalen schließen, neue Hygienekonzepte erarbeiten und neue Filtertechnik sowie trennende Plexiglasscheiben zwischen den Arbeitern einbauen. Das führte zu einer geringeren Zahl von geschlachteten Schweinen und für ein Absatzproblem bei den Landwirten in der Region. Vor der Corona-Krise durfte Tönnies als größter deutscher Fleischkonzern allein am Stammsitz in Rheda-Wiedenbrück bis zu 30.000 Schweine am Tag schlachten. Dieser Rahmen aber wurde nicht ausgeschöpft. Je nach Marktlage waren es nach Konzern-Angaben zwischen 20.000 und 25.000 Tiere. Nach Angaben von Konzernsprecher André Vielstädte bewegt sich die Schlachtzahl jetzt wieder in diesem Bereich.
Tönnies Fast wieder 100 Prozent
Nach der vorübergehenden Schließung des Betriebs in Rheda-Wiedenbrück (Nordrhein-Westfalen) hat der Fleischkonzern Tönnies an seinem Hauptstandort wieder nahezu 100 Prozent der Schlachtkapazitäten erreicht.
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Die Supermärkte des Jahres 2026 stehen fest: Edeka Schenke in Gütersloh, Rewe Familie Engel in Biberach an der Riss, der Rewe Markt in der Würmtalstraße in München und das Rewe Center Egelsbach sind die Sieger des Branchenevents der Lebensmittel Praxis.
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Rewe-Chef Lionel Souque (Foto) lässt sich trotz aller Krisen die Zuversicht nicht nehmen. Die Folgen des Iran-Kriegs für die Lebensmittelbranche hält er bisher für überschaubar, wie er beim Supermarkt des Jahres der Lebensmittel Praxis in Essen sagte. Der Konflikt trifft Rewe aber an anderer Stelle.
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NorwegenLerøy Seafood baut finanzielle Flexibilität ausDer norwegische Seafood-Konzern Lerøy Seafood Group hat auf seiner Hauptversammlung eine Dividende beschlossen. Die Aktionäre genehmigten zudem die Verlängerung eines Aktienrückkaufprogramms.
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DänemarkCarlsberg erstellt genetische Karte von HopfenDer dänische Braukonzern Carlsberg hat die bislang detaillierteste genetische Karte von Hopfen erstellt. Die Forschungsergebnisse stellt ein konzerneigenes Forschungslabor der weltweiten Wissenschafts- und Brauereigemeinschaft zur Verfügung. Die Karte soll helfen, Hopfensorten zu entwickeln, die dem Klimawandel besser standhalten.
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Großbritannien/GlobalLebensmittelverpackungen verschmutzen die Meere am stärkstenLebensmittelverpackungen gehören laut einer neuen Studie der britischen Universität Plymouth zu den größten Verschmutzern der Meere weltweit. Die Forscher sehen vor allem kurzlebige Einwegprodukte aus dem Alltag als Hauptproblem.
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