Ernährungswirtschaft Industrie Aktuell: Neuigkeiten, Fotos und Entwicklungen in der Lebensmittelbranche

Bahlsen stellt seine Butterkekse jetzt auch für Osteuropa nach deutschem Rezept her, das heißt Butter und kein Palmöl. Damit werde die Rezeptur aller Produkte - sofern dies nicht schon der Fall war - in ganz Europa vereinheitlicht, teilte das Unternehmen mit.

Thilo R. Pomykala (46, Foto) ist zum Geschäftsführer der Semper idem Underberg GmbH berufen worden und zeichnet ab sofort für Marketing und Vertrieb des Familienunternehmens verantwortlich. Pomykala begann seine Karriere bei Unilever und arbeitete dort fast zehn Jahre in verschiedenen Absatzpositionen, bevor er 2002 zu Hochland Deutschland wechselte.

Am Nürnberger Hauptmarkt hat Lebkuchenhersteller Wicklein „Die Lebküchnerei“ eröffnet. 700.000 Euro wurden in den Flagshipstore investiert und eine Erlebniswelt um das Traditionsgebäck der Frankenmetropole geschaffen. „Unsere Intention ist, Lebkuchen modern und erlebbar darzustellen“, sagt Geschäftsführer Jörg Brautschek.

Krebserzeugendes Acrylamid in Lebensmitteln wie Pommes, Chips oder Knäckebrot soll mit neuen EU-Regeln von 2019 an so weit wie möglich reduziert werden. Experten der EU-Länder billigten einen Entwurf der EU-Kommission mit Vorgaben für Lebensmittelhersteller, Restaurants und Backstuben.

Krombacher verschiebt die Preiserhöhung für Flaschenbier auf unbestimmte Zeit. Bei einer Reihe von alkoholfreien Getränken der Krombacher Gruppe bleibe es aber bei den angekündigten neuen Abgabepreisen für die Großkunden, teilte die Brauerei mit.

Die Aktionäre des US-Tabakkonzerns Reynolds, der u. a. Camel herstellt, haben der milliardenschweren Übernahme durch den Rivalen British American Tobacco (BAT) zugestimmt. Der Konzern würde durch die Fusion an Marlboro-Hersteller Philip Morris vorbeiziehen und zum weltweit größten börsennotierten Tabakkonzern gemessen an Umsatz und Ertrag aufsteigen.