Der Wiener Waffelproduzent Manner hat im Geschäftsjahr 2025 einen Umsatz von 304,3 Millionen Euro erwirtschaftet. Das entspricht einem Zuwachs von 5,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr, wie aus dem Jahresbericht des Unternehmens hervorgeht. Das Ergebnis vor Steuern halbierte sich jedoch von 18,8 Millionen Euro auf 9,2 Millionen Euro. Der Gewinn sank von 14,4 Millionen Euro auf 5,0 Millionen Euro.
Als Gründe für den Ergebnisrückgang nannte Manner überproportional starke Preissteigerungen bei Rohstoffen sowie eine außerplanmäßige Abwertung der Anlagen in Aserbaidschan. „Dieser Druck – vor allem bei den Rohstoffen – wird uns erwartungsgemäß auch 2026 noch begleiten“, schreibt der vierköpfige Vorstand des Unternehmens in dem Bericht. Die Rohstoffmärkte seien im Jahr 2025 von hoher Volatilität geprägt gewesen. Erntebedingte Ausfälle hätten zu außergewöhnlich hohen Preisen bei Haselnüssen geführt, während die Kakaomärkte historisch starke und schwer kalkulierbare Preisschwankungen verzeichnet hätten.
Auch die deutlich gestiegenen Personal- und Lohnnebenkosten hätten ihre Spuren im Ergebnis hinterlassen, teilte Manner mit. Durch gezielte Effizienzsteigerungen und Prozessoptimierungen habe das Unternehmen diese Belastungen jedoch teilweise abfedern können. Der Personalaufwand stieg von 61,7 Millionen Euro auf 63,1 Millionen Euro. Der Materialaufwand erhöhte sich von 156,2 Millionen Euro auf 184,7 Millionen Euro. Das Betriebsergebnis sank von 21,1 Millionen Euro auf 11,2 Millionen Euro.
Manner erwartet stabiles Ergebnis für 2026
Für Manner war das Geschäftsjahr 2025 von einem herausfordernden Marktumfeld geprägt. Die anhaltend hohe Inflation und die damit verbundene Kaufzurückhaltung der Konsumenten hätten die gesamte Branche belastet. Insbesondere bei schokolierten Süßwaren sei eine verhaltene Marktentwicklung mit sinkenden Absatzmengen zu beobachten gewesen. Wesentliche Treiber der Umsatzsteigerung seien ein optimierter Produktmix sowie gezielte Preiserhöhungen gewesen.
Für das Jahr 2026 erwartet Manner stabile bis leicht steigende Umsätze, wie das Unternehmen in dem Bericht schreibt. Die Entwicklung der Rohstoffpreise bleibe jedoch schwer kalkulierbar. Insgesamt rechne das Unternehmen mit einem stabilen Ergebnisniveau. Im Jahr 2025 habe Manner mehrere strategische Projekte umgesetzt, darunter die Inbetriebnahme einer neuen Dragee-Anlage im österreichischen Wolkersdorf und die Einführung der Manner Crunchies in Deutschland.
