Global - Markt für pflanzenbasierte Lebensmittel wächst stark

Global Markt für pflanzenbasierte Lebensmittel wächst stark

Der globale Markt für vegane Lebensmittel wächst nach einer neuen Analyse von Acumen Research and Consulting deutlich und gewinnt weiter an Bedeutung. Treiber sind veränderte Ernährungsgewohnheiten und steigendes Interesse an nachhaltigem Konsum.

Montag, 20. April 2026, 13:44 Uhr

Lebensmittel Praxis

Pflanzenbasierte Lebensmittel gewinnen weltweit an Bedeutung im Einzelhandel. Besonders Fleisch- und Milchalternativen treiben das Wachstum. Bildquelle: LP-Archiv / Carsten Hoppen

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