Der Fruchtimporteur Fyffes hat eine Verbraucherumfrage zu Ananas veröffentlicht. Die Studie zeigt, dass Ananas auf Platz zehn der Früchte rangiert, die in den letzten sechs Monaten am häufigsten konsumiert wurden. Das Unternehmen hatte die Umfrage zu Beginn dieses Jahres in Auftrag gegeben, wie es mitteilte. Die Studie führte Nielsen durch. Dafür befragte das Unternehmen im Frühjahr 2025 eine repräsentative Stichprobe von Verbrauchern in sieben europäischen Ländern.
Ananas wird zunehmend als täglicher Genuss wahrgenommen, teilte Fyffes mit. Früher galt die Frucht vor allem als Dessertfrucht. Unter den befragten Konsumenten nannten 31 Prozent den Wunsch, sich selbst zu verwöhnen, als wichtigsten Grund für den Verzehr von Ananas. An zweiter Stelle folgte mit 24 Prozent die Motivation, die eigene gesunde Ernährung zu unterstützen. Der dritthäufigste Grund lautete mit 20 Prozent, den Appetit zu stillen.
Der globale Ananasmarkt ist zuletzt in Bewegung geraten. „Aufgrund schwacher Ananasernten, insbesondere in Costa Rica, Thailand und auf den Philippinen, war der Markt im ersten Halbjahr 2025 durch Lieferengpässe geprägt“, erklärt Armin Rehberg, CEO des Händlers San Lucar. Costa Rica ist der weltweit größte Exporteur und deckt mehr als 75 Prozent der Nachfrage in Europa.
Die Studie zeigt laut Fyffes, dass Ananas überwiegend zu Hause gegessen wird, bevorzugt gemeinsam mit dem Partner oder der Familie. Besonders beliebt ist die Frucht als Dessert, als Snack zwischen den Mahlzeiten oder als Zutat beim Kochen. Für den Einzelhandel liefert die Untersuchung den Angaben zufolge relevante Hinweise: 36 Prozent der Befragten tätigten einen Spontankauf, ausgelöst durch ansprechend präsentierte Ware im Regal oder durch Zweitplatzierungen im Markt. Hinsichtlich der bevorzugten Fruchtgröße wählten 36 Prozent der europäischen Konsumenten die kleinere Ananas mit 1,2 Kilogramm, während lediglich 4 Prozent zur größten Variante mit 2,8 Kilogramm griffen.
Fyffes führt Premium-Ananas ein
Fyffes hat in diesem Jahr seine Premium-Ananas Fyffes Special Reserve eingeführt. Die Handelsketten Rewe in Deutschland und Carrefour in Spanien haben das Produkt bereits gelistet, wie das Unternehmen mitteilte. „Die Früchte werden von Experten angebaut, auf dem Höhepunkt der Reife geerntet und zeichnen sich durch einen kräftigeren Goldton, einen süßeren Geschmack und eine saftigere Textur aus“, zitierte das Unternehmen Adriano Di Dia, Chief Marketing Officer bei Fyffes, in der Mitteilung. Das Unternehmen rechnet in der Weihnachtszeit mit steigenden Verkaufszahlen bei Ananas. Zudem will Fyffes 2026 gemeinsam mit ausgewählten Handelspartnern neue Ananas-Konzepte auf den Markt bringen.
In den vergangenen Jahren hat Fyffes zudem die Entwicklung von Ananas ohne Krone vorangetrieben. Diese sollen das Verpacken und das Handling für Konsumenten erleichtern, den Transport aus Mittelamerika effizienter machen und Abfall reduzieren, teilte das Unternehmen mit. Ein weiterer Impulsgeber ist den Angaben zufolge die zunehmende Verfügbarkeit von Kartons mit vorgeschnittenen, verzehrfertigen Ananasstücken. Fyffes betreibt eine eigene Ananasfarm in Costa Rica und arbeitet mit Erzeugern zusammen.
