Großbritannien - Southern Co-op reduziert Lebensmittelabfälle mit KI-Software

Großbritannien Southern Co-op reduziert Lebensmittelabfälle mit KI-Software

Die britische Einzelhandelskette Southern Co-op nutzt künstliche Intelligenz zur Optimierung von Preisreduzierungen. Die neue Software Waste Insight berechnet den optimalen Zeitpunkt und die Höhe der Preissenkungen. Dadurch rettete das Unternehmen im vergangenen Jahr 3,1 Millionen Mahlzeiten vor der Entsorgung.

Montag, 07. April 2025, 12:14 Uhr

Lebensmittel Praxis

Southern Co-op rettete nach eigenen Angaben im vergangenen Jahr durch den Einsatz der Software Waste Insight etwa 3,1 Millionen Mahlzeiten vor der Entsorgung. Bildquelle: KPMZZZ/stock.adobe.com/Eurostat