Deutschland/Niederlande - Hochland und Those Vegan Cowboys gehen Partnerschaft ein

Deutschland/Niederlande Hochland und Those Vegan Cowboys gehen Partnerschaft ein

Der Molkereikonzern Hochland und das niederländische Start-up Those Vegan Cowboys entwickeln gemeinsam Käse auf Basis von mikrobiell hergestelltem Kasein. Die Niederländer verfügen über ein Verfahren zur Herstellung des wichtigsten Milcheiweißes ohne den Einsatz von Kühen. Die Partner wollen eine Alternative schaffen, die dem Original in nichts nachsteht.

Montag, 27. Januar 2025, 10:38 Uhr

Lebensmittel Praxis

Der Molkereikonzern Hochland und das niederländische Start-up Those Vegan Cowboys haben eine Entwicklungspartnerschaft geschlossen. Bildquelle: Those Vegan Cowboys