Schweiz Digitale Orangen gegen Food Waste

Auf dem Weg vom Produktionsort auf den Teller der Verbraucher verdirbt etwa ein Drittel aller Lebensmittel weltweit. Wissenschaftler der Universität Bern erforschen daher optimale Transport- und Lagerbedingungen.

Dienstag, 07. Juni 2022, 11:40 Uhr
Lebensmittel Praxis
Bildquelle: Empa Schweiz

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