Das Schweizer Verpackungsunternehmen Tetra Pak bringt ein Wärmepumpensystem für Pasteurisierungsanlagen auf den Markt. Das System kombiniert Heizen und Kühlen und gewinnt Wärme aus dem Prozess zurück.
Der europäische Lebensmittelhandel stabilisiert sich, doch das Wachstum bleibt schwach. McKinsey erwartet bis 2030 kaum einen Mengenzuwachs. Chancen sieht das Beratungsunternehmen vor allem bei Eigenmarken, Online-Handel und gesunden Produkten.
Das EU-Parlament hat strengere Vorgaben für den Verkauf von Kinderspielzeug beschlossen. Künftig braucht jedes Spielzeug einen digitalen Produktpass mit Sicherheitsinformationen. Online-Marktplätze müssen sicherstellen, dass keine gefährlichen Produkte verkauft werden.
Das Sigep Observatory, die offizielle Marktforschungs- und Trendanalyse-Einheit der Italian Exhibition Group für den internationalen Dessert-, Konditor- und Foodservice-Sektor, meldet für Weihnachten 2025 ein europaweites Dessertwachstum von 6 Prozent.
Das Königreich Saudi-Arabien öffnet Geschäfte für Alkoholverkauf an Nicht-Muslime in Dschidda und Dammam. Ein Laden in Riad steht nun auch Inhabern einer Premium-Aufenthaltsgenehmigung offen.
Andrew Rennie verlässt die Spitze von Domino's in Großbritannien und Irland. Die Betriebsleiterin Nicola Frampton übernimmt kommissarisch. Der Wechsel fällt in eine Phase schwacher Verkäufe und eines Aktienkursverlusts von 47 Prozent.
Der britische Fleisch- und Fischlieferant Hilton Food verliert seinen Vorstandsvorsitzenden Steve Murrells. Mark Allen übernimmt übergangsweise die Führung.Das Unternehmen kämpft mit Problemen in der Fischabteilung und sprach im November eine Gewinnwarnung aus.
Der französische Zutatenkonzern Roquette hat eine Plattform gestartet, die Lebensmittelhersteller bei der langfristigen Strategieplanung unterstützen soll. Die Plattform Horizons kombiniert Künstliche Intelligenz mit Expertenanalysen. Sie soll helfen, dass Veränderungen in der Branche frühzeitig erkannt werden.
Der dänische Fleischkonzern Danish Crown hat im Geschäftsjahr 2024/25 die laufenden Zahlungen an seine Genossenschaftseigentümer deutlich erhöht. Die Maßnahme belastet das operative Ergebnis und fällt in eine Phase umfassender Kostensenkungen.
Der Chef der britischen Supermarktkette Iceland kritisiert die britischen Wettbewerbsbehörden scharf. Er bemängelt in einem Zeitungsinterview, dass Aldi und Lidl weiter von Ausnahmeregelungen profitieren, obwohl sie längst große Marktmacht besitzen. Die Discounter halten zusammen fast ein Fünftel des britischen Lebensmittelmarktes.
Asda veräußert zwei Dutzend Filialen und ein Vertriebszentrum, um zusätzliche Mittel einzuwerben. Der Schritt soll die finanzielle Lage der britischen Supermarktkette stabilisieren und die Strukturkosten des Konzerns senken.
Der weltweite Luxusmarkt kommt in diesem Jahr auf ein Volumen von insgesamt 1,44 Billionen Euro. Dies geht aus einer Studie von Bain and Company und dem italienischen Luxusgüterverband Fondazione Altagamma hervor. Der Markt verzeichnet damit den zweiten Rückgang in Folge.
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