Nach und nach sollen Kunden „auf vielen unserer Eigenmarken auf Anhieb erkennen können, wie es um deren Nährwertqualität bestellt ist“, sagt Souque dem Blatt.
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) hatte im Herbst 2019 nach einer unabhängigen Verbraucherforschung im Auftrag des Ministeriums entschieden, den Nutri-Score als vereinfachte erweiterte Nährwertkennzeichnung in Deutschland einzuführen. Das System wird bereits in einigen europäischen Ländern eingesetzt. Inzwischen haben zahlreiche Lebensmittelhersteller angekündigt, ihre Produkte in Deutschland künftig mit dem Nutri-Score zu versehen.
