Der Wettbewerb richtet sich an Auszubildende im Abschlussjahr, die sich in den Bereichen Verkauf oder Produktion ausbilden lassen. Gesucht werden junge Talente, die ihr Handwerk mit Fachwissen und Leidenschaft ausüben und andere für ihren Beruf begeistern.
Die ausgewählten Bewerber erwartet am 19. und 20. Januar 2027 ein zweitägiges Assessment-Center in der Food-Akademie in Neuwied. Dort stehen fachliches Können, Teamarbeit und die Begeisterung für das Fleischerhandwerk im Mittelpunkt.
Die sechs Besten werden zum Deutschen Fleischkongress am 24. Februar 2027 im Steigenberger Grandhotel auf dem Petersberg bei Bonn eingeladen und vorgestellt.
Bewerben Sie sich jetzt bis zum 1. Dezember 2026 und nutzen Sie die Gelegenheit, Ihr Können und Ihre Leidenschaft für das Fleischerhandwerk einer breiten Branchenöffentlichkeit zu präsentieren.
