Bildquelle: Mirco Moskopp

Supermarkt des Jahres 2017 Nominierte - Kategorie Selbstständige bis 2.000 qm

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Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Supermarkt des Jahres 2017" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten der Kategorie Selbstständige mit einer Verkaufsfläche von bis zu 2.000 qm.

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Edeka Bangemann

Welzheimer Straße 58, 71554 Weissach im Tal

Markt mit vielen „Eigenheiten“
Edeka Bangemann in Weissach setzt auf zahlreiche exklusive Produkte.

Das ist auffällig: Edeka-Kaufmann Bastian Bangemann liebt das Eigene und das Besondere. Marktfrüchte aus Demeter-Anbau „direkt vor der Haustür“ erzeugt, Bio-Honig, Kartoffeln („Bangemann‘sche Hörnle“) aus Weissach, Fleisch von der alten Rinderrasse Dexter (vier Tiere jährlich werden vermarktet) sowie eigenes Schwein- und Lammfleisch vom Demeter Hofgut sind außergewöhnlich – nicht ganz billig, aber kommen bei den Kunden an. Mehr als 45 Lieferanten versorgen den Markt mit Fleisch, Wurst, Käse und Produkten aus dem Trockensortiment. 2016 wurde der Laden umfangreich renoviert. Beispielsweise zogen überall LED ein und Obst- sowie Weinabteilung wurden sichtbar aufgepeppt. Gleiches gilt für den komplett erneuerten Backshop (BackK&Ultur) in der Vorkassenzone. Professionelles Kochen im Self-Cooking-Center erlaubt das Angebot hochwertiger Convenience-Produkte, die sich auch im To-go-Angebot wiederfinden. Täglich frisch zubereitet gibt es ein Tagesessen zum Mitnehmen von 11 bis 14 Uhr. Und wer bei den Spirituosen genauer hinsieht, findet mehr als 150 Sorten Gin sowie ein Single-Malt-Angebot, „das Sie noch nicht gesehen haben“, ist der Kaufmann überzeugt. Begleitetes Einkaufen für Senioren und einen Heimlieferservice gibt es außerdem. Große Leistung auf vergleichsweise kleiner Fläche.

Im Detail
  • Verkaufsfläche: 1.358 q
  • Eröffnet: 2005; 2016 renoviert
  • Öffnungszeiten: Mo.-Sa., 8-20 Uhr
  • Mitarbeiter: 76, davon 18 VZ
  • Sortiment: 20.245 Artikel
  • Brutto-Umsatz: 11,1 Mio. Euro
  • Umsatz/qm: 8.166 Euro
  • Durchschnittsbon: 26,40 Euro