Sie ist mit der Ankerkraut-Gewürzmischung, einem beliebigen Bier sowie Senf und Zwiebeln schnell zubereitet. Die Biermarinade verleiht vor allem Schweinebauch und Nackensteaks einen besonderen Geschmack. Die Gewürzmischung ist im Korkenglas, im Streuer sowie im Beutel erhältlich.
