Europas größter Bio-Importeur Eosta setzt ab sofort nachhaltiges Verpackungsprogramm auf Basis pflanzlicher Rohstoffe um.
Statt Flowpacks will das Unternehmen nun Banderolen oder Flügelschalen zum Beispiel aus Pflanzenresten aus der Landwirtschaft nutzen. Pilze sollen in Schalen aus Zuckerrohr verpackt werden.
Außerdem startet Eosta mit einer neu ausgerichteten, erweiterten „Dr. Goodfood – Iss dich gesund“-Kampagne. Beides wird auf der Fruit Logistica, Europas größter Fresh-Produce-Messe, zu sehen sein. Das Branchentreffen findet vom 5. bis 7. Februar 2020 in Berlin statt.
Die Konzentration im Lebensmittelhandel verfestigt sich. Bei den Marktanteilen verharren die großen Vier ein wenig: 76 Prozent sind immer noch viel. Die Umsatzzuwächse im Lebensmittelhandel 2023 waren vor allem inflationsgetrieben.
Neue Technologien krempeln die tägliche Arbeit um: Künstliche Intelligenz vernetzt Informationen in Echtzeit. Impressionen von der Eurocis.
Im Interview erläutert Rhodius-Geschäftsführer Hannes Tack (Foto), warum er großes Potenzial für die Getränkedose sieht.
Joko Winterscheidt setzt sich mit seiner Jokolade für saubere Lieferketten ohne Sklaverei ein. Hier spricht er über den Katjes-Einstieg und den Relaunch.
Wer Käse verkaufen will, sollte seinen Geschmack benennen können. Empfehlungen für das richtige Vokabular – und wie man Käse am besten verkostet.
Der klassische Haushaltszucker bekommt zunehmend Konkurrenz. In den Regalen von Lebensmittelhandel und Drogeriemärkten machen sich zunehmend natürliche Zuckeralternativen breit.
Der niederländische Verbraucherverband hat Albert Heijn wegen jahrelanger Fehler auf Rechnungen vorgeladen.
Die PHW-Gruppe, Muttergesellschaft des Geflügelfleischproduzenten Wiesenhof, ist eine strategische Partnerschaft mit Mosa Meat, einer niederländischen Firma für künstlich erzeugtes Rindfleisch eingegangen.
Die Europäische Union (EU) will Mondelez International, den Hersteller von Milka, Oreo und Tuc wegen der Blockierung grenzüberschreitender Verkäufe mit einer Geldstrafe belegen.
