Die Brauerei Lübz (Landkreis Ludwigslust-Parchim) hat für 2017 ein Absatzplus von 8,2 Prozent in ihrem Kernmarkt im Nordosten gemeldet. Damit hat sich die rund 200 Mitarbeiter zählende Brauerei gegen den rückläufigen Bundestrend entwickelt. Zu den Umsatztreibern gehörten nach seinen Worten neben dem klassischen Pils als Flaggschiff der Brauerei auch alkoholarme und alkoholfreie Getränke. Der Umsatz des Biermix-Geschäftes sei in den vergangenen vier Jahren um mehr als 300 Prozent gestiegen. Die Brauerei Lübz verfügt nach eigenen Angaben über eine Kapazität von jährlich weit mehr als einer Million Hektolitern.
Brauerei Lübz Neue Spitze
An der Spitze der Mecklenburgischen Brauerei Lübz steht ein Wechsel bevor: Zum 1. Juli geht die Geschäftsführung von Wilfried Horn an seinen Nachfolger Bastian Pochstein aus Rostock über. Der 42-Jährige arbeitet seit einem Jahr als Verkaufsdirektor Gastronomie im Brauereikonzern Carlsberg, zu dem die Lübzer Brauerei gehört.
Bildquelle: Lübzer
Das könnte Sie auch interessieren
Hersteller-Strategien
-
Unangemeldet20.000 Artikel auf 1.000 Quadratmetern – warum Kunden bei Edeka Reschke in München den Überblick behalten -
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt -
HIT 2026Handelsbefragung – das sind die innovativsten Produkte und Marken im Lebensmittelhandel -
Ausbildungsexpertin im InterviewMut zur Andersartigkeit – wie Betriebe im Wettbewerb um Azubis auffallen
Fleisch
-
InsolvenzAlle Standorte von Geestferkel in Sachsen-Anhalt finden neue Betreiber -
FleischbrancheLösungen für Betriebe nach Geestferkel-Insolvenz in Arbeit -
FleischproduktionDeutsche Schlachtbetriebe produzieren weniger Fleisch -
FleischbrancheWurstproduzent Cornelius erholt sich nach schwachem Geschäftsjahr
Im Heft
Molkereiprodukte
-
Interview mit Marketingdirektor Benedikt Köck„Wir schaffen eine neue Kategorie“ – Ehrmann über Glow to go und Milktwist -
Milchmix-GetränkeDie Kategorie wandelt sich – etwa durch Kollagen im Kaffee -
Schweizer KäseAlpenflair in Hannover – wie Ruwisch und Zuck Thekenpersonal in einer Käsewelt schult -
Molkerei-CEO im Interview„Wir sind gut beraten, wenn wir Grundnahrungsmittel im eigenen Land produzieren“ – sagt der Chef der Molkerei Berchtesgadener Land
Nachhaltigkeit
-
KlimafolgenGreenpeace sieht Hitzesommer-Kosten von mindestens 36 Milliarden Euro -
Simon-Kucher-UmfrageMehrheit würde für nachhaltige Verpackungen mehr zahlen -
Koalitionsstreit KlimaschutzSPD will Klimaanpassung im Grundgesetz verankern -
Verpackungsverordnung tritt in KraftEU verbietet Ewigkeitschemikalien in Lebensmittelverpackungen
Viel gelesen in Hersteller
-
FleischalternativenErsatzprodukte bleiben spannend – auch weil neue Regeln das Geschäft verändern -
HIT 2026Handelsbefragung – das sind die innovativsten Produkte und Marken im Lebensmittelhandel -
CEO im InterviewVom Neustart zum Wachstum – Biovegan peilt 30 Millionen Euro Umsatz an -
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt