Vor allem aus dem Inland schwächelte die Nachfrage mit einem Minus von 2,6 Prozent. Stabil (+0,7 Prozent) blieb hingegen der Export, der ein knappes Fünftel der Gesamtmenge ausmacht. Vor allem in Ländern außerhalb der EU fand deutsches Bier neue Freunde: Dorthin wurden die Ausfuhren um 7,6 Prozent auf 1,6 Mio. hl gesteigert. Der Export ist schon seit längerem Stütze der deutschen Brauwirtschaft, während der Absatz im Inland rückläufig ist.
Brauereien Schwacher Jahresauftakt im Inland
Die deutschen Brauereien haben zum Jahresauftakt deutlich weniger Bier abgesetzt als ein Jahr zuvor. Mit 19,9 Mio. hl lag der Ausstoß 2,1 Prozent niedriger als ein Jahr zuvor, wie das Statistische Bundesamt berichtet.
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