Wursthersteller Wolf streicht Stellen in Schwandorf und Schmölln

Der Wursthersteller Wolf baut Stellen an zwei seiner drei Standorte ab. Betroffen sind Schwandorf und Schmölln, Nürnberg bleibt verschont. Als Grund nennt das Unternehmen einen Rückgang des Auftragsvolumens. Einem Bericht zufolge sollen 120 Mitarbeiter betroffen sein.

Montag, 31. August 2026, 13:37 Uhr
Manuel Glasfort
Wolf ist vor allem für seine Wurstwaren bekannt. Gegründet wurde das Unternehmen 1925 im Sudetenland, nach dem Zweiten Weltkrieg ging es in Bayern weiter. Bildquelle: Getty Images

Der Wurst- und Fertiggerichtehersteller Wolf baut Stellen an zwei seiner drei Standorte ab. Betroffen sind die Standorte Schwandorf und Schmölln, wie das Unternehmen mitteilte. Der Standort Nürnberg bleibt von den Maßnahmen verschont. Als Grund nannte Wolf einen Rückgang des Auftragsvolumens an den beiden Standorten. Das Unternehmen habe die betroffenen Mitarbeiter bereits über das weitere Vorgehen informiert.

Das Unternehmen bezifferte den Umfang des Stellenabbaus nicht. Doch es soll um insgesamt rund 120 Jobs gehen, wie die „Lebensmittel Zeitung“ berichtet. Grund für den Schritt ist demnach die Entscheidung des Kunden Netto Marken-Discount, die Abwicklung seiner Bedientheken künftig selbst in die Hand zu nehmen.

Das Unternehmen zitierte Firmenchef Christian Wolf mit den Worten: „Es tut uns persönlich sehr leid für die Mitarbeitenden, die von dieser Entscheidung betroffen sind. Wir haben alle verfügbaren Optionen sorgfältig geprüft. Leider gibt es keine andere Lösung, um das Unternehmen insgesamt wirtschaftlich stabil zu halten.“ An der langfristigen Perspektive und am Bekenntnis zu den Standorten ändere die Entwicklung nichts, betonte Wolf den Angaben zufolge.

Die Morliny Foods Holding hatte Wolf im Januar übernommen. Trotz des Stellenabbaus bekräftigte Morliny nach eigenen Angaben das langfristige Potenzial des Unternehmens. „Wir wollen Wolf als Teil eines starken internationalen Netzwerks in eine sichere Zukunft führen und durch die internationale Ausrichtung von Morliny das Wachstum in ganz Europa steigern“, zitierte das Unternehmen Luis Cerdan, Chef der Morliny Foods Holding. Man investiere an allen drei Standorten gezielt in moderne Produktionstechnik, um das Potenzial im Bereich Selbstbedienungsprodukte weiter zu erschließen.

Wolf hat seinen Hauptsitz in Schwandorf in der Oberpfalz. Neben den Standorten in Schwandorf und Nürnberg betreibt das Unternehmen ein Werk im thüringischen Schmölln. Die Morliny Foods Holding ist nach eigenen Angaben ein führendes europäisches Nahrungsmittelunternehmen, das in zahlreichen europäischen Märkten mit Schweine- und Putenprodukten präsent ist.

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