Ein Automat zur Speisefettrückgabe ist eine Besonderheit im neuen Fachmarktzentrum im bayerischen Bayreuth, dem Riedinger-Center. Er steht im E-Center der Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen. Zum Fachmarktzentrum gehören außerdem zahlreiche Dienstleister. Betreiber des 3.522 Quadratmeter großen E-Centers ist Patrick Schneider.
Kläranlagen und Wasseraufbereitungen entlasten
Schneider erläutert: „Im E-Center kann ab sofort Speisefett aus dem privaten Haushalt abgegeben werden. Dazu erhalten Interessenten ein spezielles Behältnis, welches dann nach dem Befüllen mit Speisefett am Automaten abgegeben werden kann.“ Damit könnten die Kläranlagen und Wasseraufbereitungen im Umland entlastet werden, die zum Beispiel durch Fritteusen-Fett im Abwasser immer wieder einen deutlichen Mehraufwand verzeichneten.
„Durch die adäquate Entsorgung im E-Center und die professionelle Aufbereitung der Abfälle können wir einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit gehen“, ergänzt Günter Fröber. Er ist Regionalleiter Geschäftsbereich Expansion der Edeka-Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen.
