Alternative Pasta: Als Marktführer im Pasta-Sement bietet Barilla seit Jahresbeginn Pasta aus Hülsenfrüchten an.
Die drei neuen Sorten Barilla Fusili Rote Linsen, Barilla Penne Rote Linsen und Barilla Casarecce Kichererbsen bestehen zu 100 Prozent aus Kichererbsen- oder Linsenmehl. Mit den Produkten angesprochen wird eine qualitätsorientierte Zielgruppe, die großen Wert auf Ernährung legt. Nach Unternehmensangaben ist die Hälfte der Käufer jünger als 40 Jahre.
Krisen, KI und Konsumflaute setzen den Handel unter Druck. Beim Supermarkt des Jahres 2026 am 21. Mai diskutieren Branchenköpfe in Essen, mit welchen Strategien Händler jetzt gegensteuern – und wo neue Chancen entstehen. Nutzen Sie die Chance, die Chefs von Rewe und Edeka live zu erleben und melden Sie sich jetzt an.
Die Vorfreude steigt: Die ersten Nominierten für den Supermarkt des Jahres 2026 stehen fest. Auf den Social-Media-Kanälen der Lebensmittel Praxis sind jetzt die Reels der bereits bekannt gegebenen Märkte online – und es folgen noch mehr! Zudem steht das Kongressprogramm fest und verspricht spannende Einblicke in die Zukunft des Handels.
Stefan Kreisz (Foto, links) von Erdinger Weißbräu übernimmt die Präsidentschaft des Bayerischen Brauerbunds. Er löst Georg Schneider (Foto, rechts) ab, der nach zehn Jahren nicht mehr kandidierte. Die Branche kämpft mit sinkendem Bierkonsum und hohen Kosten.
Thüringer Waldquell hat 2025 mehr Getränke verkauft. Der Absatz stieg um 1,9 Prozent auf 128,2 Millionen Liter. Am besten lief Mineralwasser der Sorte Medium.
Die Berentzen-Gruppe besetzt die Führung ihres deutschen Markengeschäfts neu. Holger Sydow (Foto) übernimmt die Geschäftsführung der Vertriebsgesellschaft. Der Nachfolger von Jens Stachowiak kommt von der Budweiser Budvar Importgesellschaft. Dort verantwortete er seit 2015 den Vertrieb.
