Zwei Drittel der Schweizer (66 Prozent) können sich nicht vorstellen, Laborfleisch zu probieren.
Auf der Klimakonferenz (COP28) in Dubai haben sich 134 Länder, darunter auch die EU-Mitgliedstaaten, verpflichtet, sich mit den Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf das Klima zu beschäftigen.
Intermarché und Auchan haben gemeinsam mehr als eine Milliarde Euro für die Übernahme aller verbliebenen 353 Supermärkte und 52 Verbrauchermärkte von Casino geboten.
Matthias Wunderling (Foto) wurde zum neuen Verwaltungsleiter des Migros-Genossenschafts-Bundes (MGB) gewählt. Wunderling folgt auf Armando Santacesaria, der Ende September bekanntgegeben hatte, dass er eine neue Aufgabe außerhalb der Migros-Gruppe antritt.
Odo Gatterer (Foto) ist seit 1. Dezember neuer Leiter des Bereichs Filialorganisation für Spar Kärnten und Osttirol.
Dagrofa Foodservice hat einen landesweiten Kooperationsvertrag mit der gemeinnützigen Organisation Stop Spild Lokalt geschlossen. Ab 1. Dezember werden überschüssige Waren aus den lokalen Cash-&-Carry-Märkten des Unternehmens einem guten Zweck zugeführt.
Emmi hat am 29. November in Stoughton, Winscosin (USA), einen neuen Standort zur Verarbeitung von Käse eröffnet. In dem 14.600 Quadratmeter großen Werk wird Käse ressourcenschonend verarbeitet und konfektioniert.
Der japanische Einzelhandelskonzern Seven & i Holdings hat die australische Convenience-Store-Kette 7-Eleven für 1,71 Milliarden Australische Dollar (1 Milliarde Euro) gekauft.
Consum hat Antonio Rodríguez Lázaro (Foto) zum neuen Generaldirektor ernannt. Er folgt auf Juan Luis Durich, der zum 1. Februar 2024 in den Ruhestand geht.
Die Produkte des israelischen Kulturfleisch-Herstellers Redefine Meat sind in den Niederlanden jetzt in Albert-Heijn-Filialen sowie dem Online-Supermarkt Crisp, in Großbritannien beim Online-Einzelhändler Ocado erhältlich.
Lidl Frankreich führt Tests zur Einführung des Vier-Tage-Arbeitstages sowie drei weiterer „Möglichkeiten zur Arbeitszeitgestaltung in seinen Supermärkten“ durch. Das berichtet das Fachmagazin FoodRetail.
Die dänische Wettbewerbsbehörde hat die Übernahme von 21 Aldi-Filialen durch die Salling Group genehmigt.
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