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Backwerk Abschied vom Discount-Image

Viel Holz, als Gegenpol schwarzes Metall, neue Produkte mit eigenen Rezepturen: Am Porscheplatz in Essen ist die neue Generation der Backwerk-Filialen zu sehen.

Mittwoch, 23. November 2022 - Management
Susanne Klopsch
Backwerk weg vom Discounter
Frische Säfte und Obst ergänzen das Angebot.
Bildquelle: Valora Food Service

Vom ehemaligen SB-Bäcker mit Discount-Image hin zu einem Gastro-Konzept mit Wohlfühlambiente will sich Backwerk nach eigenen Angaben weiter entwickeln. Nicht nur der Filiallook wird aufgemöbelt, auch die Rezepturen wurden überarbeitet, es gibt mehr warme Gerichte. Neu sind auch Pinsa-Varianten und belegte Focaccia.

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Bilder zum Artikel

Bild öffnen Ein warmer Industrielook mit viel Holz und schwarzem Metall: Backwerk im neuen Look gibt es in Essen am Porscheplatz zu sehen.
Bild öffnen Frische Säfte und Obst ergänzen das Angebot.
Bild öffnen Raus aus dem Discount-Segment mit einer großen Auswahl an belegten Snacks.
Bild öffnen Wertige Präsentation auch von Kuchen, die nach eigenen Rezepten zubereitet werden.
Bild öffnen Kompakte Platzierung für die Kunden, die nicht viel Zeit haben.
Bild öffnen Moderne Kassenzone für den schnellen Zahlvorgang – Bargeld ist aber selbstverständlich auch willkommen.

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