In Deutschland wurden nach Angaben der Marktforscher 2016 insgesamt rund 25 Mrd. l an alkoholfreien Getränken verkauft. Das entspricht einem durchschnittlichen pro Kopf-Konsum von rund 311 l. Mehr als die Hälfte davon - etwa 171 l - entfiel auf Mineralwasser ohne Geschmack.
Am größten ist der Durst natürlich im Sommer. „Wenn das Thermometer klettert, dann steigt auch der Getränkekonsum“, sagte Michael Griess, Getränke-Experte bei Nielsen Deutschland. Besonders oft gingen dann Bittergetränke, Eistee oder Limonaden über die Ladentheke.
Als Sommerhit entpuppte sich im vergangenen Jahr laut Nielsen Eiskaffee aus dem Kühlregal. Smoothies und Fruchtsäfte wurden dagegen in den warmen Monaten eher seltener konsumiert als im Rest des Jahres.
Nielsen Deutsche geben Milliarden für AfG aus
Jeder Deutsche gibt jährlich rund 158 Euro für alkoholfreie Erfrischungsgetränke aus. Das ist das Ergebnis einer Studie des Marktforschungsunternehmens Nielsen. Insgesamt summierten sich die Ausgaben der Bundesbürger für Wasser, Softdrinks, Limonaden oder Eistee demnach 2016 auf mehr als 12,7 Mrd. Euro, das waren 1,4 Prozent mehr als im Vorjahr.
Bildquelle: LP-Archiv
Neue Produkte
Im Heft
-
In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
-
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
Produkt des Jahres 2026
-
In einer repräsentativen Umfrage hat die Lebensmittel Praxis die Produkte des Jahres 2026 aus Kundensicht ermittelt. Die Reaktionszeit der Teilnehmer verdeutlicht, wie sehr Marken im Unterbewusstsein verankert sind.
-
Deutschlands Markenartikler setzen in der Krise oft auf Rabatt statt Risiko. Dabei sind sich Experten einig: Wer jetzt mutig Neues wagt, stärkt Marke, Marge und Marktposition.
Nachhaltigkeit
-
KlimafolgenGreenpeace sieht Hitzesommer-Kosten von mindestens 36 Milliarden Euro -
Simon-Kucher-UmfrageMehrheit würde für nachhaltige Verpackungen mehr zahlen -
Koalitionsstreit KlimaschutzSPD will Klimaanpassung im Grundgesetz verankern -
Verpackungsverordnung tritt in KraftEU verbietet Ewigkeitschemikalien in Lebensmittelverpackungen
