Insbesondere Lachsfilet ist nach Angaben des Unternehmens ein absoluter Kundenliebling. Deshalb hat Costa mit dem neuen Lachs Frikassee einmal mehr seine Kompetenz auf den Markt der Fertiggerichte übertragen. Das Costa Lachs Frikassee vereint zartes Lachsfilet mit buntem Gemüse, Champignons und einer cremigen Soße. Und das Beste daran: Der ASC-zertifizierte Lachs macht das Frikassee nicht nur feiner, sondern ist auch in nur acht Minuten zubereitet. „Die innovative Interpretation eines deutschen Klassikers ist einzigartig im deutschen LEH und passt in die Zeit – 55 Prozent der deutschen Konsumenten bevorzugen Fisch oder Schalentiere anstatt Fleisch oder Geflügel in klassischen Gerichten“, erklärt Annette Klepper, Marketingleiterin bei Costa. Costa sieht die Kategorie auch in Zukunft auf Erfolgskurs. „Veränderte Arbeitswelten und -weisen, wie der Trend zum remoten beziehungsweise hybriden Arbeiten befeuern den Erfolg des Segments zunehmend“, so Klepper.
Fertiggerichte trocken und tiefgefroren - Gold Lachs Frikassee / Costa Meeresspezialitäten
Klassiker neu interpretiert: Costa ist bekannt für seine tiefgekühlten Fisch- und Meeresspezialitäten.
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Nur noch Handelsmarken in den Einkaufswagen? Nicht unbedingt. Die LP-Befragung zeigt, welche Markenprodukte bei den Verbrauchern auf dem Einkaufszettel stehen.
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Vom 8. bis 17. August 2023 hat das Marktforschungsinstitut Innofact im Auftrag der Lebensmittel Praxis insgesamt 4.944 Interviews mit Verbrauchern im Alter zwischen 18 und 65 Jahren durchgeführt. Dementsprechend repräsentativ sind die Ergebnisse für diese Käufergruppe im deutschen Lebensmitteleinzelhandel.
