Brennpunkt
Säuglingskost: Rückrufe verunsichern Kunden
Handelsstrategien
Automatisierung im Handel
Lebensmittelhändler investieren viel in neue Technologien. Doch diese Innovationen müssen stabil, verständlich und alltagstauglich sein
Euroshop: Neue Dimensionen
Fahrt mit … Godo Röben
Für den ehemaligen Manager der Rügenwalder Mühle hat der Veggie-Markt nichts an Dynamik eingebüßt
Handelspraxis
Internationaler Marktrundgang
Von Neu-Kairo bis London – Märkte und Konzepte, die man gesehen haben sollte
Fleisch-Star 2026
Das sind die nominierten Supermärkte für den begehrten Branchenpreis – den die Lebensmittel Praxis am 19. Februar auf dem Petersberg verleiht
Unangemeldet
im Aldi-Nord in Münster-Hiltrup
Ausland
Portugal: Marktführer unter Druck
Branchenprimus Continente sieht seine Position durch Discounter geschwächt und steuert gegen
Hersteller & Sortimente
Süßware: Plädoyer für Vielfalt
Die Hersteller von Süßigkeiten leiden weiter unter hohen Kosten – und kämpfen um Regalplatz für neue Ideen
An Ostern wird gebacken
Ganz wichtig für alles Selbstgebackene ist das Dekor. Was sonst noch gefragt ist
Kurswechsel im Eisregal
Inhalt und Verpackungsgrößen – mit welchen Konzepten Eishersteller in die Saison gehen
So entstehen … TK-Fertiggerichte
Im Werk Bremerhaven zeigt sich das Frosta-Reinheitsgebot: alles ohne Zusätze
